Construyendo un sector agroalimentario sostenible, innovador, basado en datos e interoperable

El Proyecto DEMETER es un despliegue a gran escala de plataformas agrícolas inteligentes interoperables centradas en el agricultor y basadas en la tecnología de la información y las comunicaciones (TI), que se ha llevado a cabo a través de una serie de 20 proyectos piloto en 18 países (15 Estados de la UE). Con la participación de 60 socios, DEMETER adopta un enfoque multiactor a lo largo de la cadena de valor (demanda y oferta), con 25 sitios de despliegue, 6.000 agricultores y más de 38.000 dispositivos y sensores desplegados y los participantes implicados provienen de diferentes sectores de producción (lácteos, carne, verduras, frutas y cultivos herbáceos), sistemas de producción (convencionales y orgánicos) y diferentes tamaños y tipos de explotaciones agrícolas, optimizando el análisis de los datos obtenidos a través de múltiples explotaciones. DEMETER demostrará el potencial en la vida real de la interoperabilidad avanzada basada en normas entre las tecnologías de IoT mediante la adaptación y ampliación de las normas existentes en un Modelo de Información Agrícola global, garantizando al mismo tiempo la seguridad, la privacidad y la confidencialidad empresarial a lo largo de toda la cadena de valor en múltiples entornos operativos agroalimentarios. DEMETER abarcará una integración de múltiples sistemas y múltiples fuentes de datos, considerando no sólo la IO sino también los sistemas heredados, los datos abiertos, la información geográfica y satelital y, en general, proporcionará un modelo de integración de datos abierto e interoperable. DEMETER muestra cómo un enfoque integrado de la elaboración de modelos comerciales y la aceptación de los usuarios puede apoyar la agricultura sostenible y los sistemas de producción de alimentos, proporcionar alimentos inocuos y apoyar a los agricultores en la adopción de decisiones para "hacer más con menos". DEMETER traerá nuevas oportunidades de negocio en la granja y en la economía agroalimentaria en general, contribuyendo al mismo tiempo a la salvaguarda de los preciosos recursos naturales de Europa. El objetivo de DEMETER es la creación de un ecosistema tecnológico y empresarial de IO europeo seguro y sostenible cuyo impacto podría ser transformador en el sector agroalimentario de la CE, y potencialmente en todo el mundo.
En el marco de la optimización de la cadena de valor agroalimentaria basada en la IO en DEMETER, Vicomtech está colaborando con socios industriales y de investigación aplicada de toda Europa para desarrollar y verificar en producción una biblioteca de modelos predictivos para la previsión y la optimización de la agricultura y la horticultura.
Los modelos ya se están utilizando para la producción de aceitunas en Italia por empresas privadas que ofrecen sistemas de apoyo a las decisiones agrícolas, y se aplicarán progresivamente a diversas especies agrícolas y hortícolas en zonas geográficas cada vez más extensas, así como a escenarios futuros relacionados con la sostenibilidad de las cadenas de valor agroalimentarias ante la emergencia climática y el crecimiento de la población mundial.
Nuestros modelos son capaces de predecir los rendimientos y apoyar las decisiones relacionadas con el riego y los nutrientes y con el control de plagas en entornos locales que estamos ampliando progresivamente en términos de geografía y de capacidad de previsión.
Un aspecto crucial está relacionado con nuestra atención a los aspectos de privacidad, confidencialidad y seguridad que son tan cruciales para la seguridad de los alimentos en nuestras sociedades europeas actuales y futuras.

Información del proyecto. Identificación del acuerdo de subvención: 857202, Contribución de la UE 14.998.282,38 euros.