Nutrición Personalizada en Geriatría para la Prevención de la Desnutrición

El objetivo principal del proyecto Nutrigep es predecir y prevenir posibles casos de desnutrición en pacientes de edad avanzada además de personalizar las dietas para una gestión alimentaria adecuada y preventiva.

El aumento de la esperanza de vida y el progresivo envejecimiento de la población conllevan un incremento en la prevalencia de enfermedades crónicas. Las alteraciones sensoriales, la discapacidad funcional y el aislamiento social que acompañan al envejecimiento predisponen a hábitos alimenticios inapropiados y/o a desequilibrios entre el aporte de nutrientes y las necesidades del individuo. Ello comporta una serie de consecuencias como la pérdida de peso, alteraciones del sistema inmunitario, agravamiento de la enfermedad de base, mayores estancias y reingresos hospitalarios y una peor calidad de vida. Además, la presencia de desnutrición de los pacientes al ingreso hospitalario puede condicionar en gran medida la evolución y pronóstico de su enfermedad y ser causa de incremento de la estancia hospitalaria y de los costes sanitarios.

En estas circunstancias, es necesario plantearse nuevos enfoques multidisciplinarios y la utilización de fórmulas nutricionales para solucionar la desnutrición, al constituir un problema sanitario de elevada prevalencia y altos costes para la sanidad pública.

En el marco de NUTRIGEP, se desarrollará una plataforma para la recogida de la información de forma sistemática de todos aquellos pacientes de edad avanzada ingresados en la Clínica la Asunción y también de las dietas y/o suplementos de los que dispone Auzo Lagun.

A partir de estos datos, Vicomtech implementará métodos de machine learning, data mining y Deep learning para desarrollar modelos predictivos en desnutrición y complicaciones, y un sistema de soporte a la decisión basado en métodos de inteligencia artificial para proveer al usuario de recomendaciones sobre las dietas y/o suplementos. A partir de los sistemas inteligentes desarrollados, Biodatup creará cuadros de mando basados en técnicas avanzadas de analítica visual para clínicos, nutricionistas y cuidadores con el fin de prevenir la desnutrición y el aumento de la calidad de vida de los pacientes.

Clínica la Asunción (https://www.asuncionklinika.com/) coordina este ambicioso proyecto financiado por el programa Hazitek de SPRI, en el que también participan Biodatup (http://biodatup.com/) y Auzo Lagun (https://www.ausolan.com/) junto con el socio tecnológico Vicomtech, miembro de Basque Research and Technology Alliance (BRTA).